photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Missions du poste : Sous l'autorité du Responsable de la Restauration Collective, l'Agent Polyvalent est chargé de gérer la distribution au sein de la restauration collective de la collectivité. Il travaille en équipe au sein du pôle périscolaire. Activités et tâches principales du poste: Service des repas: - Suivi et contrôle des températures, - Effectuer la remise en température des plats cuisinés en respectant les consignes données par le prestataire, - Mettre en place, et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de Sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, etc.) - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation (goût, qualité, texture, présentation, etc.), - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec le prestataire, - Participer à la distribution des repas aux enfants. Entretien les locaux et du matériel de restauration: - Desservir, ranger et nettoyer la demi-pension, le restaurant et le self, - Appliquer et faire appliquer les procédures d'entretien, - Laver la vaisselle en machine et plonge, - Entretenir quotidiennement les matériels[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Unité Educative d'Hébergement Collectif (UEHC) de Besançon, situé 13 rue de la Butte, recrute un/e cuisnier/e pour un contrat à durée déterminée d'une durée de 4 mois, avec possibilité de renouvellement. L'UEHC est une unité d'hébergement de la Protection Judiciaire de la Jeunesse (Ministère de la Justice) qui prend en charge une dizaine d'adolescents placés sur décision judiciaire. Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, le cuisinier/e contribue à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront : Dans le cadre de la préparation des repas : - Elaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et diététiques - Confectionner des repas - Participer au développement et à la mise en œuvre des activités de jour auprès des mineurs - Participer à des manifestations culinaires locales et nationales - Contribuer à l'élaboration du projet pédagogique de l'unité éducative - Participer aux réunions de l'unité - Dans le[...]

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Ouvrier / Ouvrière des espaces verts

Emploi

Etalans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) employé(e) Espaces Verts en CDD saisonnier du 02/06/2025 jusqu'au 19 décembre 2025. Rejoignez notre équipe dans un cadre unique où la préhistoire rencontre un environnement naturel exceptionnel ! Au cœur d'un parc touristique à renommée régionale, vous êtes chargé(e) de l'entretien, de l'embellissement et de la préservation des espaces verts de notre site. Vos principales activités : -Entretien des espaces naturels du parc : tonte, taille, débroussaillage, soufflage des feuilles, petits travaux forestiers et entretien général des espaces naturels du parc. -Petits travaux paysagers : réparation de clôtures, petite maçonnerie, plantations (fleurs/arbres) -Maintenance et gestion des réseaux d'assainissement et d'eau pluviale (station d'assainissement, chéneaux, regards de visite EP/EU, -Logistique : vous participez à la mise en place de décors naturels ou artificiels à l'occasion des événements du parc. (Montage, démontage, nettoyage.) -Maintenance générale : aux côtés du responsable technique, vous participez également à la maintenance des équipements du parc : attractions, animations ou bâtiments. -Activités polyvalentes : les jours de grandes[...]

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Contrôleur / Contrôleuse de gestion budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

La Direction Environnement (DE) de la Région Bourgogne-Franche-Comté pilote et met en œuvre les politiques régionales en matière de transition écologique, de préservation des ressources naturelles et de gestion des risques. Composée d'une trentaine d'agents, la direction est organisée en trois services : - Le service Biodiversité - Le service déchets eau - EEDD - Le service Natura 2000. La DE recrute un.e agent.e « CHARGE.E DE PREPARATION ET DE SUIVI BUDGETAIRE », pour un contrat CDD de 3 mois. MISSION Sous l'autorité de la directrice, l'agent contribue à la préparation et au suivi de l'exécution budgétaire de la direction. Il contribue aux actions de suivi et de reporting financier de la direction de l'environnement. 1. Suivi et contrôle de l'exécution budgétaire - Mettre en place un contrôle qualité de l'exécution budgétaire, en lien avec les services et les gestionnaires administratifs et financiers. - Contribuer à l'amélioration continue des procédures internes et des règlements d'intervention. - Suivre les caducités des conventions. - Élaborer et mettre à jour le tableau de bord mensuel de l'exécution budgétaire. 2. Appui aux gestionnaires administratif-ve-s et[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Etalans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Solidarité Doubs Handicap, établissement médico-social, accompagne au quotidien 360 personnes en situation de handicap. L'établissement est composé de 3 pôles d'activité dont les structures sont réparties géographiquement dans le département du Doubs, à Besançon, Etalans, Valdahon, Novillars, Roche Lez Beaupré, Deluz, Chalezeule. Le siège administratif est situé à Besançon - Parc La Fayette. Effectif de l'établissement : 210 ETP dont 1 praticien attaché (0.55 ETP). Depuis février 2021, SDH est membre de la direction commune GPMS Doubs-Jura (Groupement Psychiatrie et Médico-Social). Les établissements membres conservent leur autonomie financière et de gestion Description du service et moyens du service dans lequel l'agent est amené à exercer : Le service technique est composé d'un responsable et de quatre agents de maintenance. Le service technique intervient pour les services du Pôle Accompagnement et Habitat. Le service technique est localisé sur le site d'Etalans. Les agents disposent d'un atelier, d'un bureau commun, de vestiaire et d'une salle de pause. Pour les déplacements sur les différents sites, deux camions sont à la disposition des agents. Pour[...]

Ressources supplémentaires